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食品移动生产线上远距离光谱监督系统
食品移动生产线上远距离光谱监督系统


大部份食品加工厂，都会把大部份资金投放在生产设备，籍以增加生产量来增加收入。但消费者对品质及食品**要求越来越高，而且符合食品**体系认证或食品质量**认证食品**或以HACCP的食品**管理体系，都要求食品生产有100%跟踪记录，从原料及混合物来料检查到成品*终检查。
食品生产的品管往往要点求在不接触或密封的生产设备内取得数据，市场需求一个无接触，可全生产线设点作监督，这包括：
  • 新开发产品-是实验室仪器
  • 来料检查-是手携仪器
  • 在运输带(多点)-在线检查系统
  • 在设备，例混和设备、在烘焙食品生产等-线上监督系统
  • 在*终产品检查-线旁
近红外光谱可以是共识的无接触及无破坏的*理想测量方法，这数据是立即出现，多参数测量，就是同一时间读取各种监督参数。这样只能在阵列式及FT-IR式光谱仪中作选择。而FT-IR式光谱仪的不适合处是产品成本高，不适宜用于多点测量，更不能实现手携、线上等安装。而不同生产商、不同机种光谱数据，不可作直接比较，一般都经光谱数据互换才可得多可靠结果。而市场很多光纤或阵列式光谱仪只注重高分辨率，忘却光谱精度、只有重复性高及稳定性好的阵列式光谱仪才适用于工业，蔡司阵列光谱仪从开始就是为工业应用而设计。
 
蔡司以独立设计的阵列光谱分光设计，每个经检定后才封装，蔡司能做到即换即用的阶段，产品品质的一致性做得非常好，无论以什么安装、包装、系统方式都能保持其数据的一致性，这令手携读回来的数，应用于在线，在线的回归总结果分析都可即用，无需转换。
这样的数据可作即时找出坏品，或用作判断设备的即时性能，或*终产品品质的守护，以国际知名做防守，无论维护品牌或打出世界都令客户完全放心。当然公司保持续保存生产过程的监督数据有助日後跟踪，及留作改善生产过程的参考。
 
CORONA PLUS不单可用于一般工场环境，对危险化工场地、食品卫生、无尘空间、真空设备都符合规格使用。外箱设工业级、危险品级，防化级及真空设备连接。
 
现有客偏布多国及FORTUNE500强企业可作参考。
 
Carl Zeiss MicroImaging GmbH is based in Jena, Germany. www.zeiss.de/spectral
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